Tacos de Carnitas Veganas
Estos crujientes tacos de carnitas veganas son tan parecidos a los de verdad, ¡que te dejarán boquiabierto! Son sabrosos, súper fáciles de hacer y versátiles. Prepara esta receta de yaca para burritos, tazones, quesadillas, ¡y mucho más! Una de las mejores y más sabrosas recetas de yaca. Tacos de Carnitas Veganas Solía visitar México todos […]
¿Son Sanas las Tortillas de Maíz?
¿Son sanas las tortillas de maíz? Se acabaron los días en que se pensaba que la comida latinoamericana no era saludable. Aunque poco a poco está cambiando, nunca hubo mucha representación de nuestra comida en la industria de la salud. Cuando vamos al médico o vemos anuncios de comida sana, vemos sobre todo ensaladas, verduras […]
Are Corn Tortillas Healthy?
Are corn tortillas healthy? Anna Rios, a Mexican-American registered dietitian will walk you through the nutrition of tortillas! The days of thinking that Latin American food is not healthy are over. Although it is slowly changing, there was never much representation of our food in the health industry. How “Healthy food” is Perceived When visiting […]
Sopa de Lentejas
Esta cremosa sopa de lentejas satisfará todos los paladares de la forma más reconfortante. Es una sopa deliciosa y equilibrada con fibra, proteínas y grasas saludables, perfecta para preparar la comida de invierno. Sopa Cremosa de Lentejas La sopa cremosa de lentejas es justo lo que pidió el Nutriologo. Está repleta de vitaminas y nutrientes, […]
Creamy Lentil Soup
This creamy lentil soup will satisfy every tastebud in the most comforting way! It’s a delicious and balanced soup with fiber, protein, and healthy fats that is perfect for winter meal prep. Creamy Lentil Soup Creamy Lentil Soup is just what the dietitian ordered! It’s packed with vitamins and nutrients from iron, to B vitamins, […]
Sopa de Coditos
La Sopa de Coditos es una sencilla pero reconfortante sopa de pasta que no puede faltar en ningún hogar mexicano. Es súper fácil de hacer, pasta de coditos con 6 ingredientes en un caldo de tomate ligero y sabroso. ¿Que es Sopa de Coditos? También llamada sopa dep sopa de macarrón, la sopa de coditos […]
Sopa de Coditos
Sopa de Coditos is a simple yet comforting pasta soup that is a staple in every Mexican household. It’s a super easy-to-make, 6-ingredient elbow pasta in a light and savory tomato broth. What Is Sopa de Coditos? Also called sopa dep sopa de macarrón (macaroni soup), sopa de coditos is a macroni-based pasta soup with […]
Sopa de Frijoles y Col Rizada
Esta sopa de frijoles y col rizada es un plato nutritivo y reconfortante. Es cremosa, con hierbas y está repleta de proteínas y verduras. Hecha con frijoles Peruanos, col rizada, zanahorias, papas, especias, ajo y un poco de ralladura de limón fresco. Sopa de Frijoles y Col Rizada Es la sopa perfecta para un día […]
Bean and Kale Soup
This Bean and Kale soup is a nourishing bowl of comfort. It’s creamy, herby, and packed with protein and veggies. Made with Peruvian beans, kale, carrots, potato, spices, garlic, and some fresh lemon zest. Bean and Kale Soup This is the perfect soup to cozy up with on a chilly day. You get a creamy, […]
Comida del Día de los Muertos (Recetas incluidas)
La comida del Día de los Muertos se elabora durante una festividad mexicana para honrar y recordar a los seres queridos que fallecieron. Cada año, del 31 de octubre al 2 de noviembre, se da la bienvenida a las almas de los familiares y seres queridos fallecidos para un breve reencuentro con bebidas, comida y […]