Vegan Picadillo
This vegan picadillo recipe is as close as it gets to a typical Mexican picadillo. It’s a savory stew typically made with ground beef, potatoes, onions, peas, and garlic, in a tomato broth. It’s a comforting Mexican dish that everyone will love, even picky eaters! What is Vegan Picadillo? A lot of Mexican dishes tend […]
Mermelada de Chía Fácil
¡Esta fácil mermelada casera de fresa y chía es deliciosa y está hecha con sólo 3 ingredientes principales! La mermelada de chía es perfecta para preparar un nutritivo pan tostado por la mañana o para añadir a tu tabla de embutidos favorita con queso y galletas saladas. Mermelada de Fresa y Chía Esta mermelada de […]
Easy Chia Jam
This easy homemade strawberry chia jam is delicious and made with only 3 main ingredients! Chia jam is perfect for making a nutritious toast in the morning or for adding to your favorite charcuterie board with cheese and crackers. Strawberry Chia Jam This strawberry chia jam is incredibly easy to make and its taste and […]
Fideos Ramen con Crema de Cacahuate
Esta receta de fideos ramen con crema de cacahuate es lo último en comida reconfortante. Es súper sabrosa, con sabor a nuez, ligeramente dulce y cremosa. Es muy fácil de hacer y sólo necesitarás 1 olla y 6 ingredientes para la salsa. Fideos Ramen con Crema de Cacahuate Este platillo es más bien un curry […]
Peanut Butter Ramen Noodles
This saucy peanut butter ramen noodles recipe is the ultimate comfort food. It’s super savory, nutty, slightly sweet, and creamy. It is super easy to make and you’ll only need 1 pot and 6 ingredients for the sauce. Peanut Butter Ramen Noodles Okay so this dish is more of a thick peanut curry and I […]
Chilaquiles Rojos
Estos chilaquiles rojos veganos son el perfecto desayuno mexicano, almuerzo o cena. Son tortillas crujientes, fritas en la freidora de aire, mezcladas con una sabrosa salsa de guajillo y huevo vegano. Son fáciles de hacer y tienen un alto contenido de proteínas, fibra y sabor. Chilaquiles Rojos Si vas a México, verás que los chilaquiles […]
Chilaquiles Recipe
This chilaquiles recipe is the perfect Mexican breakfast, brunch, lunch, or dinner. Crispy, air-fried tortillas mixed in with a savory guajillo sauce and egg. They are easy to make and high in protein, fiber, and flavor! Authentic Chilaquiles Recipe If you go to Mexico, you’ll see that chilaquiles are the most popular breakfast or lunch […]
Tacos de Soya
Los tacos de soya, también conocidos como tacos de proteína vegetal texturizada (TVP), cambian el panorama de los sustitutos de la carne. Estos tacos están condimentados con una sabrosa salsa de chile guajillo que compara los perfiles de textura y sabor con los tacos de carne adobada. Estos tacos son una gran opción para cuando […]
Tacos de Soya
Tacos de soya, aka, textured vegetable protein (TVP) tacos are a game-changer for meat substitutes! These tacos are seasoned using a flavorful guajillo pepper sauce that compares texture and flavor profiles to tacos de carne adobada. These tacos are a great option for when you crave authentic Mexican street tacos. Tacos de Soya I will […]
Flautas de Papa
Estas flautas de papa son crujientes por fuera y suaves y sabrosas por dentro. Están rellenas de sabrosas papas mexicanas y queso cremoso sin lácteos. Perfectas para una divertida cena entre semana con la familia o para una cita nocturna. Flautas de Papa Si quieres preparar un plato mexicano nutritivo pero sabroso, ¡estas flautas de […]