Pasta Cremosa con Chipotle

Esta pasta cremosa con chipotle es sabrosa, atrevida y extremadamente satisfactoria. Repleta de sabores acogedores y verduras como calabacita, calabaza y pimientos. También está llena de proteínas de los frijoles negros y del tofu mezclado en la salsa. Pasta Cremosa con Chipotle Esta pasta cremosa con chipotle está inspirada en los sabores del otoño y […]

Creamy Chipotle Pasta

vegan creamy chipotle pasta in a bowl.

This creamy chipotle pasta is flavorful, bold, and extremely satisfying. Packed with cozy flavors and veggies like zucchini, butternut squash, and bell peppers. It’s also packed with protein from the black beans and silken tofu blended into the sauce.  Creamy Chipotle Pasta This creamy chipotle pasta was inspired by fall flavors and my love for […]

Crema Agria

crema agria

Esta receta de crema agria vegana es la más cremosa y fácil que encontrarás. Se elabora con 5 sencillos ingredientes y sólo requiere unos pocos pasos. Esta crema agria es perfecta para acompañar tostadas, tacos dorados, nachos y mucho más. Receta Vegana de Crema Agria La crema agria es esencial en la cocina mexicana y […]

Vegan Sour Cream Recipe

vegan sour cream recipe in a ramekin.

This vegan sour cream recipe is the creamiest, and easiest you’ll find. It is made with 5 simple ingredients and only requires a few steps. This vegan sour cream is perfect to top off tostadas, tacos dorados, nachos, and more. Vegan Sour Cream Recipe Sour cream is essential in Mexican cuisine and I refused to […]

Arepas

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Esta receta de arepas colombianas es sencilla, auténtica y reconfortante. Es fácil de hacer y sólo necesitarás 5 ingredientes. Es fácil de preparar y perfecta para reuniones familiares.      Receta de Arepas Veganas Si recientemente viste Encanto, y quieres probar unas arepas deliciosas pero fáciles de hacer, vas a querer guardar esta receta de […]

Arepa Recipe

vegan arepas recipe with melty cheese on a plate.

This Colombian Arepa recipe is simple, authentic, and comforting. It’s easy to make and you’ll only need 5 ingredients. It’s picky-eater friendly and perfect for family gatherings! Vegan Arepa Recipe If you recently watched Encanto, and want to try some delicious yet easy-to-make arepas, you’re going to want to save this arepa recipe. My husband’s […]

Ensalada Vegana de Atún y Garbanzos (a la Mexicana)

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Esta ensalada vegana de garbanzos y atún al estilo mexicano ¡es de otro nivel! Esta ensalada vegana de atún está repleta de nutrientes y sabor, y tiene la textura perfecta gracias a la combinación de puré de garbanzos, yaca rallada y palmitos carnosos.   Ensalada Vegana de Atún y Garbanzos Esta no es la típica […]

Vegan Chickpea Tuna Salad (Mexican-style)

vegan tuna salad on a mexican plate.

This Mexican-style vegan chickpea tuna salad is next level! This vegan tuna salad is packed with nutrients, and flavor, and has the perfect texture from combining mashed chickpeas, shredded jackfruit, and meaty hearts of palm. Vegan Chickpea Tuna Salad This isn’t your typical vegan chickpea tuna salad, it’s better than any vegan tuna salad recipe […]

Avena Horneada con Calabaza

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Esta receta de avena horneada con calabaza es el desayuno o postre saludable perfecto para el otoño. Es fácil de hacer, deliciosa y nutritiva. Se hace con sólo 10 ingredientes principales y es la receta perfecta para celebrar el otoño de una manera nutritiva.      Avena Horneada con Calabaza Prepara estos copos de avena […]

Pumpkin Baked Oats

baked pumpkin oats in a ramekin.

This Pumpkin Baked Oats recipe is the perfect breakfast or healthy dessert for the fall. It is easy to make, delicious, and nutritious! It is made with only 10 main ingredients and is the perfect recipe to celebrate the fall in a nourishing way. Pumpkin Baked Oats Make these pumpkin baked oats when you’re craving […]