Molletes

molletes en plato de barro

 Los molletes son bocadillos mexicanos hechos con frijoles, queso, salsa y aguacate. Es sencillo, fácil de hacer y muy reconfortante. ¡Perfecto para hacer cuando te sobran frijoles! Molletes Los molletes son tostadas mexicanas hechas con bolillo y cubiertas con frijoles refritos caseros, queso y pico de gallo. No estoy segura de qué parte de México […]

Molletes

molletes on an authentic mexican plate.

Molletes are Mexican open-faced sandwiches made with beans, cheese, salsa, and avocado. It’s simple, easy to make, and highly comforting. Perfect to make when you have leftover beans! Molletes Molletes (pronounced moh-yeh-tehs) are Mexican toasts made with bolillo bread rolls and topped with lots of flavors from homemade refried beans, cheese, and pico de Gallo. […]