Ensalada Vegana de Atún y Garbanzos (a la Mexicana)

Esta ensalada vegana de garbanzos y atún al estilo mexicano ¡es de otro nivel! Esta ensalada vegana de atún está repleta de nutrientes y sabor, y tiene la textura perfecta gracias a la combinación de puré de garbanzos, yaca rallada y palmitos carnosos.   Ensalada Vegana de Atún y Garbanzos Esta no es la típica […]

Vegan Chickpea Tuna Salad (Mexican-style)

vegan tuna salad on a mexican plate.

This Mexican-style vegan chickpea tuna salad is next level! This vegan tuna salad is packed with nutrients, and flavor, and has the perfect texture from combining mashed chickpeas, shredded jackfruit, and meaty hearts of palm. Vegan Chickpea Tuna Salad This isn’t your typical vegan chickpea tuna salad, it’s better than any vegan tuna salad recipe […]