Ensalada de Fideos con Salsa de Cacahuate

Es verano y las recetas frías son ideales para los días calurosos de verano. No sólo se puede incluir ensaladas de hoja verde así que vamos a mezclar esta ensalada de fideos con salsa de cacahuate refrigerada! Este es un platillo tailandés inspirado en fideos que es abundante, pero también ligero y súper sabroso. También […]

Peanut Noodle Salad

thai peanut noodle salad

It’s summertime and chilled recipes are great for hot summer days. One can only have leafy green salads so much so let’s mix it up with chilled peanut noodle salad! This is a Thai noodle-inspired dish that is hearty but also light and super flavorful. It’s also packed with veggies, high in protein, and delicious. […]